ऑनलाइन किराने का सामान खरीदने वाले ग्राहकों के लिए आने वाले समय में खरीदारी का तरीका बदल सकता है। भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ऑनलाइन बिकने वाले खाद्य पदार्थों की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए नियम सख्त करने की तैयारी कर रहा है। प्रस्तावित बदलावों के तहत Blinkit, Swiggy Instamart और Amazon जैसे प्लेटफॉर्म पर खाद्य उत्पादों की जानकारी और भंडारण व्यवस्था पर अधिक निगरानी रखी जा सकती है।
ऑनलाइन उत्पादों की जानकारी देना हो सकता है अनिवार्य
प्रस्तावित नियमों के अनुसार, ऑनलाइन खाद्य उत्पादों की सूची में निर्माण की तारीख, समाप्ति की तारीख और बैच नंबर जैसी जानकारियां दिखाना जरूरी किया जा सकता है। इससे ग्राहक ऑर्डर देने से पहले उत्पाद की गुणवत्ता और उसकी उपयोग अवधि से जुड़ी जानकारी देख सकेंगे।
इस बदलाव का उद्देश्य ग्राहकों को खाद्य पदार्थों के बारे में अधिक पारदर्शी जानकारी उपलब्ध कराना है, ताकि वे खरीदारी करते समय बेहतर निर्णय ले सकें।
डार्क स्टोर और क्लाउड किचन की भी हो सकती है जांच
FSSAI क्विक कॉमर्स कंपनियों के डार्क स्टोर और क्लाउड किचन की जांच व्यवस्था को भी सख्त कर सकता है। इन केंद्रों पर खाद्य पदार्थों के भंडारण, रखरखाव और स्वच्छता से जुड़े मानकों की जांच की जा सकती है।
खास तौर पर खाद्य पदार्थों को निर्धारित तापमान पर रखने और फ्रोजन उत्पादों की सुरक्षा सुनिश्चित करने पर ध्यान दिया जा सकता है। इससे खाद्य पदार्थों के खराब होने और उनकी गुणवत्ता प्रभावित होने के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।
ग्राहकों की सुरक्षा और कंपनियों की जवाबदेही पर जोर
ऑनलाइन किराना और क्विक कॉमर्स सेवाओं के बढ़ते इस्तेमाल के बीच खाद्य सुरक्षा से जुड़े नियमों का महत्व भी बढ़ गया है। प्रस्तावित बदलावों का मकसद ग्राहकों को सुरक्षित खाद्य उत्पाद उपलब्ध कराना और कंपनियों की जवाबदेही तय करना है।
हालांकि, ये बदलाव अभी प्रस्तावित हैं। अंतिम नियमों, उनके दायरे और लागू होने की तारीख को लेकर आधिकारिक घोषणा का इंतजार है।